Dip Harissa

Einfach mit Creme Fraîche, Sauerrahm, Joghurt, Topfen, Frischkäse oder Butter anrühren, kurz ziehen lassen, und geniessen! Verwenden Sie unsere Gewürzmischung auch für Ihre Suppen, Saucen, Salate, Fleischmarinaden, aber auch zu Herstellung einer hausgemachten Kräuterbutter ist sie bestens geeignet. Man lasse die Mischung mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen. Am Besten jedoch schmeckt sie am nächsten Tag und ist mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

Dip: Man nehme für 200g Grundmenge einen gehäuften Eßlöffel der Gewürzmischung.

Unsere Empfehlung: 2/3 Sauerrahm, 1/3 Crème Fraîche, allerdings auch Joghurt (Fettgehalt 10%), Mayonnaise, Frischkäse oder Topfen (als Brotaufstrich) eignen sich hervorragend.

Zutaten: Chilis, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Ingwer, natürliches Aroma